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Depuis qu'il s'est imposé dans nos assiettes à l'aube du XVIIe siècle, le petit tubercule occupe une place de choix dans notre alimentation, en raison de ses vertus nutritives et gustatives. La saveur des « patates » est appréciée de tous, petit[...]texte imprimé
Etape par étape, cent recettes variées à base de légumes, de viande, de poisson, ainsi que des desserts. Electre 2016